投稿日:2020年6月16日 | 最終更新日:2021年8月20日
あんバターと黒蜜バニラ
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鍋にきな粉とスティックシュガー1本を入れて、よく混ぜます。
フライパンで揚げ焼きしたロールパンを鍋に入れ、振ってまぶします。
バニラアイスを挟み、黒蜜をかけて出来上がり!
私が1番好きな組み合わせです。甘党さんにはぜひ食べていただきたい。
お次は、カフェ好きにはたまらない“あんバター”をササッと作っていきます!
今までと同様、揚げ焼きしたロールパンを鍋に入れてきな粉砂糖をまぶしていきます。
バターと粒あんを盛り付けて完成です。
我が家の主人が、6種類の中で1番美味しかったと言ってくれたレシピです。
やはり無敵の組み合わせですね!
次のレシピのために、鍋に残ったきな粉を拭き取っておきます。
カプレーゼと長芋ロースハム
まずは下準備。
長芋の皮を剥き、いちょう切りにします。
ちぎったロースハムと長芋を混ぜておく。
ミニトマトはヘタを取り洗い、半分にカットする。
モッツァレラは袋から出し水気を切っておく。
揚げ焼きしたロールパンに砂糖ではなく、マジックソルトをまぶしていきます!
※結構しょっぱいので、塩分を控えたい人はマジックソルトの量を少なめにしてください。
ロースハムと長芋を混ぜたものと、大葉を盛り付けていきます。
生ハムと塩味とマジックソルトのハーブ感で濃い味になっていますが、さっぱりした長芋が良い塩梅にしてくれて、とても美味しかったです。
カプレーゼ風サンドも盛り付けるだけ!
ミニトマト・モッツァレラ・レタスを盛り付け出来上がりです。
彩りも綺麗です!
オマケのレシピ
さて、揚げパンサンドを作る際に残った、ロースハムと長芋を和えたものと大葉はおつまみにしちゃいましょう!
大葉を小さく千切り、上に乗せます。
揚げパンにまぶす際に残ったマジックソルトを上から振りかけます。
上からオリーブオイルオイルをかけて混ぜたら出来上がり。
ミニトマトとモッツァレラも残ってます。
マジックソルトとオリーブオイルをかけて和えます。
余りがちなスパイスもこれで最後まで使い切ることができました。
なんということでしょう!
残った食材でお酒のつまみが2品出来ました♪
キャンプ飯を手早く作るポイント
コンロの近くに全ての材料を配置。
冷蔵物は腐らないよう日陰に置いておきます。
これは、2段ラックのコンロ下。
まとめ
キャンプでは、できるだけゴミが出ない調理法を選びます。
特に揚げ物は油の処理に困りますが、揚げ焼きにしてしまえば最後にキッチンペーパー1枚で拭き取るだけです。
余りがちな調味料や食材もなるべく必要な分量だけ使い、残ってしまった際は余り物レシピを考えておくと一石二鳥です。ぜひ試してみてください。
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