キャンプにおすすめ!料理を更に美味しくする必携調味料5選

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キャンプの楽しみのひとつと言ったら、やはり美味しいキャンプ飯ですよね。
手の込んだ料理を作るためには、下準備やとっておきの調味料が欠かせません。
今回は筆者が実際に使っているアウトドアスパイスやとっておきの調味料なのかで、おすすめのものをまとめてみました。

調味料の種類

一口に調味料と言っても、様々なタイプがあります。

アウトドアスパイス

キャンプ飯の調味料といえば、大本命はアウトドアスパイス。
振りかけるだけで本格的な味になる手軽さで大人気です。
現在は各社から、数えきれないくらいたくさんのスパイスが発売されており、芸能人にも愛用者がいるとテレビでも紹介されてブームになっています。

アウトドアペースト

簡単に調理ができるペーストタイプの調味料もあります。
味噌やタレなど、アウトドアスパイス同様に本格的な味を手軽に楽しむことが出来ます。

料理のアクセント(マスタードなど)

マスタードや岩塩など、料理のアクセントとして料理につけて食べるタイプのものもあります。
あまり数は多くないのですが、アウトドア専用マスタードなどもあって人気を博しています。

筆者おすすめ調味料

おすすめ調味料を5つ紹介します!

第5位 つけ麺魚雷 魚雷激辛万能味噌

おすすめ調味料第5位は、つけ麺魚雷のジョロキア入り激辛万能味噌です。
とにかく辛いものが好きな方にとっては最高の調味料です。

ペーストタイプの調味料で、何度も試行錯誤して出来上がった万能調味料です。
この調味料のすごいところはとにかく何にでも合うところで、チャーハンに入れたり、鍋に入れたり、カップラーメンのアクセントにしたりして楽しめます。
辛いものが苦手な方はかなり少なめで使用することをおすすめします。

おすすめの使い方

おすすめの使い方は、九州の人気即席麺の「うまかっちゃん」に入れる方法です。
1日の終わりの焚き火タイムに、必ずやっている〆のラーメンタイム。
この辛味噌を入れると、本当に温まる最高のラーメンの完成です。

お気に入りの即席麺に合わせると、辛味が加わってとても美味しくなりますよ。
好みの辛さに合わせて、少なめから量を増やしていってください。

魚雷激辛万能味噌 商品ページ

第4位 ゴールデンマスタード ブラック

ゴールデンマスタード(ブラック)140g

第4位は、プチプチする食感がたまらない瓶入りのマスタード「ゴールデンマスタード」です。
このマスタードは、とにかく食感が特徴的!
たまり醤油が使われており、風味が絶妙です。

あまり辛くないので、お子様でも食べられます。
ハムやウィンナーにつけたりする定番の使い方から、野菜につけるなど使用方法も様々で使いやすいマスタードです。

ステーキなどの肉料理には特におすすめです。

おすすめの使い方

ゴールデンマスタードのブラックは、シンプルに肉料理と合わせて食べるのがオススメ!
ゴールデンマスタードにも色々な味があるので、料理に合わせて使えます。

一番人気のゴールデンマスタードは万能で、今回ご紹介したブラックは肉料理に、アリッサは白身魚や野菜などに合います。
その他にもイカ墨マスタードなど変わった味もあります。

ゴールデンマスタード ブラック 商品ページ

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この記事を書いた人 Daisuke Yoshimoto

多くの学びと癒しを与えてくれるアウトドアが大好きで、ブランドを立ち上げるほどハマりました。ガレージブランドinfinity works代表。

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