男のキャンプ飯‼︎ 定番食パンサンド－そとごはん－

今回は、我が家の父子キャンプで、定番の二種類の食パンサンドをご紹介します。普通に売ってる6枚切りの食パンの厚さは、ホットサンドやサンドウィッチを作るには、厚みが気になります。そこで、間をとって、軽く食パンだけを焼いて、後から中身を挟む我が家のレシピをご紹介します。父子キャンプの時は、中身は、前日に下ごしらえしてもらえば（笑）僕は、当日、パンを焼いて、挟むだけです。

ミックスサンド   一人前

＊    6枚切り食パン        2枚
＊   たまごミックス       60グラムから70グラム（作り方は仕込みで）
＊   ロースハム              1枚
＊   トマトスライス       2枚
＊   サニーレタス           1枚
＊   マヨネーズもしくは辛子マヨネーズ   適量

たまごミックス

使いきりやすく、ゆで卵を３つ作ります。
沸騰してから、塩少々いれ、10分間茹でます。そのあと、火を止めて、10分間放置します。

お湯を捨て、氷を入れます。氷が溶けてから、殻をむくとむきやすいです。学生時代のバイトから、学んだこと（笑）

 たまごミックスを作ります。

茹でたまごをみじん切りにするか、適度な大きさの網でこしたら簡単です。
＊塩コショウ 適度に（三回くらい振ります）
＊マヨネーズは、３個だと20グラムくらい
よく混ぜて、タッパーに保存します。

トマトスライス

トマトを輪切りにスライスしてタッパーへ保存します。

サニーレタス

サンドには、葉の柔らかい部分だけ、洗って冷水に15分くらい浸して、水切りをしっかりして、ジップロックに入れます。二泊三日くらいだったら、みずみずしさを保てます。

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