投稿日:2020年7月11日 | 最終更新日:2021年8月18日
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キャンプと言えば、ホットサンドクッカーを使ったサンドイッチ!という方へ!
今回は具材を切って挟むだけで簡単、見た目もカラフルで映えること間違いなし!な「プルアパートブレッド」をご紹介。
パンをちぎって、皆でわいわいシェアをしながら食べられるので、グルキャンに最適ですよ!
用意するもの
材料(パン1個分)
お好きなパン 1つ(今回はカンパーニュを使いました)
かぼちゃ 1/4個
ミニトマト 6個
ハム 4枚
シュレッドチーズ 適量
パセリ 適量
バター 10g(常温にもどしておく)
すりおろしにんにく 3g(にんにくチューブだと1センチくらい)
調理時間
20分
使用したアウトドアギア
■ホールアース ダッチオーブン
■ホールアース ミニロールテーブル
美味しく作るコツ
ガーリックバターはしっかり塗りましょう。
ひとつひとつの切り口ごとにきちんと塗ると、味が染み込んでとても美味しくなります。
作り方
具材を切ります
ハムは短冊切り、かぼちゃは茹でた後、厚さ3ミリくらいのいちょう切り、ミニトマトは輪切りにします。
ガーリックバターを作る
常温に戻したバターに、すりおろしにんにくとパセリを加え、混ぜれば完成!
家で作って冷蔵しておいたものを持て行っても良いですし、市販のガーリックバターを使ってもいいですね。
パンを切ります
一口サイズの格子状になるように切ります。
POINT:パンの下まで切り過ぎないように気を付けながら、深く切れ込みを入れることで、具材が挟みやすくなります。
ガーリックバターを塗ります
パンの切れ目にガーリックバターを塗っていきますが、まんべんなくしっかり塗り込んでください!
そうすると美味しくなりますよ!
具材とチーズをたっぷり挟みます
チーズを上に少し散らしても◎
全体的にしっかり具材とチーズを挟むことで、どこをちぎって食べても「美味しい!」ってなります。
では、焼いていきます!
パンをアルミホイルでくるみます。
ダッチオーブンに底網を敷き、アルミホイルに包んだパンをのせます。蓋をして、炭を7個ほど乗せて15分!
チーズが溶ければ完成です!
さいごに
チーズは上に乗せすぎると具材の色が見えなくなるので、具材とともにチーズも挟むイメージのほうがいいです。
今回はカンパーニュで作りましたが、フランスパンや、食パン1斤などでもおいしくできます。
パンの種類や具材を変えれば何通りでも楽しめるので、好みの組み合わせを作ってみてください。