投稿日:2020年2月16日 | 最終更新日:2021年8月18日
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グループキャンプと言えば、手軽にシェアできて見た目も映える料理が好まれますよね。
そんな時には、ピザがおすすめです!
前もって具材をカットしておけば、キャンプ当日も楽ちんです。
用意するもの
材料
ピザ生地(手軽なのは市販のピザ生地です。手作りの場合、前日に作っておきます。生地は小分けにしてラップをしたものを持ってくると便利です。)
強力粉(打ち粉用)
ケチャップ、ピザソースなど
(今回はケチャップを使いましたが、マヨネーズを塗っても美味しそうです。)
ピザにのせるお好みの具材
(今回はピーマンとソーセージにしました。)
チーズ
使用したキャンプギア
バーベキューグリル(Weber コンパクトケトル チャコールグリル47cm)
調理時間こちらのグリルと、ピザストーンを使いました。
全体にまんべんなく火が通り、きれいに焼けました。
20分
(盛り付け約10分、焼き時間約10分)
ポイント
打ち粉を少し多めにすることで、ピザをまな板からピザストーンに移す時に滑りやすくなります。
のせる具材を、前もってお家でカットしておくと便利です。
作り方
まな板に打ち粉を振ります。
ピザ生地をまな板の上に置きます。
今回は手作りの生地を持っていったので、手で伸ばしていきます。
ケチャップやピザソースを塗ります。
チーズをのせます。
お好みの具材をのせます。
バーベキューグリルの中のピザストーンに移します。
小刻みにまな板を揺すりながら移すと上手くいきます。
ふたを閉めて約10分間焼き、取り出します。
ピザを取り出すピザピールがあると便利です。
焦げ目がついてカリカリのピザが好き!という方は、プラス5分程焼きましょう。
カットして完成です!
さいごに
テーブルに出すと、あっという間になくなってしまいました。(笑)
手でつまんで食べられる手軽さも魅力です。
お家でピザを焼く機会はなかなかないので、キャンプの時にみんなで作ると盛り上がりますよ。
それぞれ持ち寄った具材をのせても楽しそうです。
今回はピーマンとソーセージをのせましたが、私はツナとコーンの組み合わせも好きです。
みなさんも是非、お好きな具材をのせて楽しんでくださいね。