投稿日：2020年9月22日 | 最終更新日：2024年7月18日
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朝ごはんは早く作れて美味しいものが我が家の鉄則！
小さなお子様がいて、あまり料理に時間をかけられない方にお勧めのレシピです。
うちにも子供が3人いますが、朝ごはんが待てないって経験ありませんか？？
このレシピは本当に簡単で、小さなお子様とも一緒に楽しく作ることができます。
アレンジも自由で、玉ねぎやコーンを入れたり、ベーコンをツナやウィンナーに変えたり、にんにくを少々きかせてみたり。今回はこのバージョンで作ってみよう！など、考える楽しさもありますよ！
用意するもの
材料（作りやすい4人分）
牛乳 800cc
ネギ 2～3本(適当です)
ベーコン 今回は薄いタイプを使用しましたが厚切りもおすすめ！お好みの分量で。
人参 小さめなら1本(大きめなら2/3本ほど)
ゴマ 大さじ2くらい
中華だしの素 大さじ2くらい(味見して少し足すのもあり)
バター 20ｇ(写真載せ忘れました)
上記記入の通り、アレンジ自由ですので材料はこれでないといけないというものはありません。黒コショウやにんにくチューブを少し加えてオトナバージョンにしてもOKですよ！！
使用したキャンプギア
UNIFLAME（ユニフレーム） ツインバーナー
ICELAND（アイスランド） クーラーボックス 45QT
シェラカップ（ノーブランド）
Snow Peak（スノーピーク）マナイタセット L
DUG（ダグ） 焚火缶3点セット
Snow Peak（スノーピーク） スクー SCT-125
調理時間
10～15分
おいしく作るためのコツ
特にスキルは必要ありません！ただ切って混ぜるだけですから笑
子供と一緒に調理する時間が美味しさの秘密ですかね！
作り方
1.まずは材料をカット
まずは材料のカットから！ネギはカット済みのものを購入してきてもOK！ベーコンは5mm幅でカット。(お好みの厚さで構いませんよ！)
人参は我が家ではみじん切りにしています。その方が早めに火が通るため、より早く提供できます！子供と一緒に過ごすキャンプの朝はある意味時間との勝負です（笑）
2.具材を炒める
細かく切った人参とベーコンをバターで炒めます。
バターは20ｇと記載しましたが、バターの香りをより強くしたい方はもう少し入れてもいいかと思います！
バターはカロリーが気になるとかでしたら、オリーブオイルに変えても大丈夫ですよ！
玉ねぎをアレンジで加えたいと思った方は、このタイミングで入れるといいと思います。
ネギはうちの子嫌いだから…とかでしたら、パセリにしたり、枝豆なんかもいいかもですね！本当に何でもありです。（笑）
3.牛乳を入れ、調味していく
人参にある程度火が通ったら、牛乳とねぎを投入。
ごまもたくさん入れちゃって下さい！いい香りがしますよ～！今回はいりごまを入れましたが、勿論、ごまをすってから投入してもいいですよ！彩りで、黒ゴマと半々でもいいですね。妄想が次々と膨らみます。（笑）
中華スープの素も投入！必ずここで味見して下さいね。
薄味派、濃い味派、様々だと思うので、味を見て足すという意味では、初めて作る場合、最初は少なめにして、少しずつ足して、自分好みの味を把握する方がいいかもしれません。
よ～くかき混ぜて下さいね。
4.弱火でコトコト煮る
蓋をし、弱火で様子見ながら煮ます。
あ、鍋かなり年期はいっていますが、お気に入りです！直火でガンガン使ってます。（笑）
今回のレシピ、時間に余裕のある時は、直火でやってもいいですよね＾＾
牛乳は少し目を離すとすぐに泡立って溢れてしまうのでご注意を！
時折、鍋を開けて確認してくださいね。
火の通りにくい材料は使っていないので、基本的に牛乳が温まれば大丈夫です！
5.完成！
完成写真です。パンにつけてもよし！おむすびと一緒に食べても最高！
我が家みんなの大好物です！この日の朝も息子は「おかわり～！」と朝から元気にもりもり食べていました＾＾
是非作ってみてください！
